白酒中甲醇含量的测定――亚硫酸品红比色法|上海而立环保科技有限公司-开云体育买球app下载

日期：2019-09-07 17:31

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摘要：

白酒中甲醇含量的测定――亚硫酸品红比色法

（gb/t5009.48－2003）

一、原理

甲醇经氧化成甲醛后，与品红亚硫酸作用生成蓝紫色化合物，与标准系列比较定量。

二、试剂

①高锰酸钾—磷酸溶液

②草酸—硫酸溶液

③亚硫酸品红溶液

④甲醇标准溶液：称取1.000g 甲醇置于100ml，容量瓶中，加水稀释到刻度，此溶液每毫升相当于10.0mg　甲醇，置于低温保存。

⑤甲醇标准使用液：吸取10.0ml 甲醇标准溶液，置于100 ml　容量瓶中，加水到刻度。再取25.0 ml　稀释液置于50 ml　容量瓶中，加水至刻度，该溶液每毫升相当于0.50mg　甲醇。

⑥无甲醇的乙醇溶液

三、仪器

分光光度计

四、分析步骤

根据样品中乙醇含量适当取样（乙醇含量30%取1.0 ml，40%取0.8 ml，50%取0.6ml，60%取0.5ml）置于25 ml具塞比色管中。

吸取0.00，0.10，0.20，0.40，0.60，0.80，1.00ml，甲醇标准使用液（相当于0.0，0.05，0.1，0.2，0.3，0.4，0.5mg甲醇），分别置于25 ml具塞比色管中，各加0.5ml无甲醇乙醇（体积分数为60%）。

于试样管中及标准管中各加入水至5 ml，再依次各加2 ml高锰酸钾—磷酸溶液，混匀，放置10min，各加2 ml草酸—硫酸溶液，混匀使之褪色，再各加5ml亚硫酸品红溶液，混匀，于20~25℃静置30 min，用2cm比色杯，于波长590nm处测吸光度，绘制标准曲线比较。

五、计算

式中：——样品中甲醇的含量，g/100ml

m——测定样品中甲醇的含量，m g

v_s——样品体积，ml

计算结果保留两位有效数字。